Zilte pieper komt er zeker aan

17 juni 2011- Dat de zilte pieper er aankomt is zeker. Al duurt dat naar verwachting nog wel 7 tot 10 jaar voordat hij in de supermarkt te vinden is. Volgens aardappelveredelaar Peter Keijzer hebben boeren de komende jaren te maken met verzilting van hun grond als gevolg van de klimaatverandering.  Door samenwerking van aardappelveredelaars en Universiteiten wordt er gewerkt aan een aardappelsoort die bestand is tegen die verzilting. Door de actieve samenwerking loopt de Nederlandse akkerbouw international voorop in de aanpassingen die gedaan moeten worden door de klimaatverandering.  Door nieuwe praktijkproeven op Texel verwacht Peter Keijzer dit jaar een doorbraak bij het verbouwen van de zilte pieper. Met behulp van die praktijkproeven wordt er gekeken welke ras het best gedijt in de zilte grond. Er wordt echter wel alleen nog maar met exportrassen geëxperimenteerd. Door proeven in Zeeland proberen telers en het ZLTO erachter te komen welk ras het meest zouttolerant is. Die proeven hebben geresulteerd in het verbouwen op grond die eerder ongeschikt leek. In de komende 10 jaar zal er in Nederland 125.000 hectare grond te maken hebben met verzilting. Zonder innovatie zijn boeren genoodzaakt om kostbare, energie-intensieve en dus milieubelastende maatregelen te gebruiken. Dit is een samenvatting van het originele bericht op: http://www.evmi.nl/nieuws/product-ontwikkeling/10199/zilte-pieper-komt-er-zeker-aan.html?src=nwb

Deze blog is geschreven door Peter Arends, adviseur bij Van Spronsen & Partners horeca – advies. Wilt u contact opnemen dan kan dat via leonievanspronsen@spronsen.com, of telefonisch: 071 541 88 67 of via LinkedIn.
Food for Thought

Vul hieronder je gegevens in om maandelijks als eerste onze onderzoeken, blogs en interessante artikelen te ontvangen.

In de media
Van Spronsen & Partners groep
Rijnsburgerweg 80,
2333 AD LEIDEN
Telefoonnummer: 071-541 88 67
Klik hier voor een routebeschrijving en meer gegevens.