Zijn we op weg naar voedseloorlogen?

20 juni 2011- Op het moment liggen de tuinders aan het bank- en overheidsinfuus maar gaat het in de rest van de wereld zachtjes over heel iets anders. Wie heeft straks te eten? Arme landen zullen het voedsel produceren, rijke landen betalen. Volgens strategische landbouw denker Lestor Brown ontstaat er een probleem wanneer de arme landen het voedsel niet meer exporteren. Dan zullen er volgens Brown regeringen vallen, chaos ontstaan en uiteindelijk krijg je ordinaire oorlogen. Brown heeft dit aangekondigd in zijn artikel, The great food crisis, van april jl in Foreign Policy. Hij schets een somber beeld. Rijke landen zoals China, Saoedi-Arabie en Zuid-Korea leasen of kopen grond in arme landen. Naar schatting van de wereldbank gaat dit over 60 miljoen hectare. Er ontstaan problemen doordat kostbare gronden worden uitgeput, water stroomopwaarts wordt tegengehouden zodat er stroomafwaarts geen water meer is voor de bevolking om iets te verbouwen. In landen zoals Ethiopie en  Soedan leidt dit tot grote honger omdat mensen verjaagd worden van de stukken land waarop ze zelfvoorzienend waren. Wij eten tegenwoordig wat daar verbouwd wordt terwijl onze tuinders erg veel moeite hebben om luxeproducten zoals taugé en komkommers en tomaten af te zetten omdat er teveel van is. Wij voeren bovendien graan wat daar verbouwt is aan onze beesten. De landen die nu graan verbouwen weten dat ze steeds meer geld voor hun waar kunnen vragen. Dit lijdt tot spanningen op wereldschaal leiden. Landen zoals Argentinie, Vietnam en Rusland voorzien deze spanningen en zetten de export stop. Dit zorgt voor een tekort op de wereldmarkt waardoor de prijzen alleen nog maar verder zullen stijgen. Volgens Brown is internationale samenwerking en wereldburgerschap nodig om crisis te voorkomen maar dat ontbreekt nu nog. Dit is een samenvatting van het originele bericht op: http://www.foodlog.nl/debat/bericht/komkommers_en_tauge_of_honger_en_oorlog/#When:23:03:27Z

Deze blog is geschreven door Peter Arends, adviseur bij Van Spronsen & Partners horeca – advies. Wilt u contact opnemen dan kan dat via leonievanspronsen@spronsen.com, of telefonisch: 071 541 88 67 of via LinkedIn.
Food for Thought

Vul hieronder je gegevens in om maandelijks als eerste onze onderzoeken, blogs en interessante artikelen te ontvangen.

In de media
Van Spronsen & Partners groep
Rijnsburgerweg 80,
2333 AD LEIDEN
Telefoonnummer: 071-541 88 67
Klik hier voor een routebeschrijving en meer gegevens.