Ziekenhuizen op de gezonde tour

01-10-2012 – Michael Bloomberg, burgemeester van New York, gaat de ongezonde menu’s in ziekenhuisrestaurants in de stad aanpakken. Eerder deze maand verbood New York fastfoodrestaurantjes en bioscopen al om frisdranken in het populaire emmerformaat te verkopen.

In de deelnemende ziekenhuizen zijn binnen nu en enkele maanden snacks taboe. Als er ergens niet gerookt en ongezond gegeten zou moeten worden is dat wel in ziekenhuizen, vertelde de burgemeester. Veel ziekenhuizen doen vrijwillig mee aan het initiatief van Bloomberg. Zij vinden het juist schijnheilig om patiënten, die vaak kampen met overgewicht en daaraan verbonden gezondheidsproblemen, ongezond voedsel voor te schotelen.   

Lees het volledige bericht op Evmi.nl

Deze blog is geschreven door Peter Arends, adviseur bij Van Spronsen & Partners horeca – advies. Wilt u contact opnemen dan kan dat via leonievanspronsen@spronsen.com, of telefonisch: 071 541 88 67 of via LinkedIn.
Food for Thought

Vul hieronder je gegevens in om maandelijks als eerste onze onderzoeken, blogs en interessante artikelen te ontvangen.

In de media
Van Spronsen & Partners groep
Rijnsburgerweg 80,
2333 AD LEIDEN
Telefoonnummer: 071-541 88 67
Klik hier voor een routebeschrijving en meer gegevens.