27 juli 2011- Deelnemers aan de workshop ‘variatie op de kaart’ kunnen een week stage winnen bij Jonnie Boer. Bij deze workshop draait alles om vegetarische producten. Volgens Boer is koken zonder vlees of vis het mooiste wat er is. Degene die het beste vegetarische gerecht aan Boer voorzet wint een stage in de keuken van Boer. Initiatiefnemer Joris Heijnen vindt het hoog tijd dat er meer aandacht komt voor vegetarische gerechten. Veel chefs vinden het lastig om vegetarische gerechten op de kaart te zetten. We willen hun graag helpen door middel van deze workshop. De 5 finalisten van de workshop mogen hun beste vegetarische gerecht presenteren aan een professionele jury onder leiding van Jonnie Boer in de Librije. Dit restaurant is door Wakker Dier uitgeroepen tot vegetarisch vriendelijkst sterrenrestaurant in Nederland. Dit is een samenvatting van het originele bericht op: <http://www.missethoreca.nl/1086670/restaurant/restaurant-nieuws/WinnaarVegetarischeWorkshopWintStageBijJonnieBoer.htm>