11-09-2012 – De vestiging van de Koffie Salon aan de Utrechtsestraat is de grote winnaar van de allereerste Misset Horeca Koffie Top 100. De Koffie Salon dankt zijn nummer 1 positie aan de constante kwaliteit van de koffie.

De Koffie Salon aan de Utrechtsestraat in Amsterdam heeft zijn nummer 1 volgens de deskundige jury te danken aan het feit dat het bedrijf een geoliede koffiemachine is. ‘Volume en kwaliteit gaan hier hand in hand.’ Volgens eigenaar Diederik Habbema zetten de drie vestigingen samen elk half jaar 500.000 koppen koffie weg. Omgerekend is dat per vestiging meer dan 27.500 koppen koffie in de maand!

Beschrijven wat de kracht is van winnaar Koffie Salon is vooral schrijven wat het niet is. Het is geen Starbucks met z’n grote bekers en vele smaakjes. Er wordt niet aan latte art gedaan en het is zeker geen nieuwe stijl koffiebar waar je slow coffee kunt bestellen. De Koffie Salon is vooral een lofzang op de Italiaanse koffiebar waar het draait om tempo en constante hoge kwaliteit.

Lees hierover meer op Misset Horeca