5 juli 2011- Kwalitaria heeft zijn eerste to-go vestiging geopend in Haarlem. De tweede vestiging volgt in Amersfoort. Het concept richt zich op de passant in de stad. Deze stap is onderdeel van het nieuwe cateringconcept van het franchisehuis ffc. Normaliter zijn dit soort concepten in de buitenwijken gevestigd waar mensen de producten komen halen, aldus Rob Besser Managing Director van ffc. De to-go variant behoudt wel zijn herkenbare elementen zoals bijvoorbeeld de uitstraling, kernwaarden en herkenbare producten als de nieuwe hamburgerlijn. Voor de to-go versie wordt echter wel friet verkocht in een puntzak en is het assortiment verse broodjes verkleint zodat de mensen snel een keuze kunnen maken. De tweede vestiging opent nog deze zomer in Amersfoort. De twee vestigingen dienen als proef. Wanneer het concept aanslaat wordt het concept verspreid over Nederland. De XL variant van de Kwalitatia is op een aantal plekken in Nederland ‘stil’ open gegaan. ’XL’ is vooral een interne benaming omdat er een groter en luxer lunch- en avondassortiment is maar dit niet naar de klant gecommuniceerd wordt.  Dit is een samenvatting van het originele bericht op: http://www.outofhome-shops.nl/5738/vizier-op-nieuwe-doelgroep-met-kwalitaria-to-go