22 oktober 2019 – Niek Timmermans geeft zijn visie op ontwikkelingen langs de Noordzeekust.
Regelmatig wordt mij gevraagd naar de trends en ontwikkelingen die we op het strand zien. Steeds meer gemeenten willen een uitgesproken visie op hetgeen er aan hun kust al dan niet mogelijk zou moeten zijn. De consument van vandaag en zeker van morgen vindt slapen op het strand een feest. Dat zien we ook terug aan de groei van de zogenaamde strandhuisjes. In de zomer betaal je hier dikwijls evenveel als voor een weekje camping in de Provence of aan het Gardameer. Maar goed… wat wil je ook met zo’n prachtig uitzicht op zee en zand tussen je tenen zodra je naar buiten stapt.
Met de ambitie van veel gemeenten om niet alleen in de zomer publiek te trekken maar ook in het laagseizoen zien we dat er allerlei activiteiten plaats vinden om mensen naar de kust te trekken. Dit lijkt aardig te lukken: In de afgelopen vijf jaar nam het aantal overnachtingen langs de kust in de periode september-maart met 20% toe, terwijl de groei in de zomerperiode ‘slechts’ 6% bedroeg. Uiteraard is het aandeel van de zomerovernachtingen (bijna 75%) nog fors groter, maar opvallend is de ontwikkeling wel.
De groei komt vooral voor rekening van de buitenlandse toeristen, in de winterperiode nam het aantal overnachtingen van deze groep met bijna 50% toe. Al deze bezoekers en vooral de buitenlandse, besteden uiteraard ook geld in de horeca, cultuur, leisure en retail. Niet bevreemdend dat er dus door gemeentes ook op het strand wordt ingezet op uitbreiding en diversiteit van het aanbod in de winter. In steeds meer badplaatsen krijgen strandpaviljoenhouders hierdoor de mogelijkheid om jaarrond te exploiteren. Hiervoor gelden wel andere regels ten aanzien van de bouw, die doorgaans de kwaliteit ten goede komen. Door de mogelijkheid om ook in de winter op het strand een hapje te kunnen eten of een feestje te kunnen vieren nemen de keuzemogelijkheden voor de bezoekers toe, en daarmee ook de aantrekkelijkheid van het strand. De afgelopen 3 jaar nam het aantal jaarrondpaviljoens al toe met 15% naar een totaal van circa 165, waarmee nu circa 40% van de paviljoens langs de kust het gehele jaar geopend is.
In onze optiek is dit echter geen ‘heilige’ verhouding. In de toekomst zal het aandeel verder toenemen, echter is het juist raadzaam om op gemeentelijk niveau te kijken naar wat past, mede gebaseerd op huidig aanbod (ook alternatief) en vraag (huidig, maar vooral toekomstig). De wens van veel gemeenten om een vier seizoenenbadplaats te worden, wordt niet ingevuld door slechts meer aanbod op het strand toe te staan. Juist ook aanbod in de directe omgeving, maar vooral ook plannen voor stimulering van de vraag (verbetering openbare ruimte, toeristische en zakelijke trekkers) zorgen voor kansrijke ontwikkeling.
Eens verder praten over de toekomst van uw badplaats? Ik drink graag deze winter een cocktail met u op het strand…
Contact
Niek Timmermans, senior adviseur bij Van Spronsen & Partners horeca – advies. Wilt u contact opnemen dan kan dat via niektimmermans@spronsen.com of telefonisch: 071 541 88 67 of via LinkedIn.
Bekijk voor meer gegevens onze brancheinformatie ‘Het strandpaviljoen in beeld‘
- Duizenden banen weg bij bierbrouwer
- AD - Little Italy aan zee, hoeveel Italiaanse restaurant kan Scheveningen nog aan?
- NOS - Waarom de vergrijzing goed is voor ijssalons
- NRIT Media - De ijssalon blijft crisisbestendig
- RTV Utrecht - Waarom de vergrijzing goed is voor ijssalons
- Vakblad IJs - IJssalons in Nederland bereiken recordaantal: sector groeit met 41% in vijf jaar
- Pretwerk - De ijssalon blijft crisisbestendig
- BBC - Is it time to retire the all-you-can-eat breakfast buffet?
- Il Giornale - Aantal Italiaanse restaurants daalt. Bezorgers groeien wel.
- NPO Radio 5 - Help! De discotheek sterft uit
- Food Clicks - Italiaanse restaurants blijven populair bij Nederlanders
- ABN AMRO - Het geheim achter het succes van pannenkoekenhuizen
- Misset Horeca - Pannenkoekenrestaurants succesvol door hoge omloopsnelheid en gunstige prijsstelling
- Business Insider Nederland - Waarom pannenkoekenhuis baken van stabiliteit is in de horeca
- Trouw - Opa’s en oma’s laten pannenkoekenrestaurants bloeien, en zij niet alleen
- NU.nl - Pannenkoekenhuizen blijven een onverminderd succes in Nederland
- Food Inspiration - Wat is het geheim achter het succes van het pannenkoekenhuis
- De Telegraaf - Foodhypes geen garantie voor horecasucces: ’Met alleen avocado op de kaart kom je er niet’
- MT/SPROUT - The Avocado Show: ooit een horeca-startup waar de hele wereld naar keek, nu failliet
- NGF - Wordt horeca onderschat op de golfbaan?
- De Cafe Krant - Amsterdamse terrassen bij lange na niet de duurste
- Brabants Dagblad - Terrasje pakken in Nederland duur? Het kan nog veel erger
- Nederland Actueel - Amsterdam is in Europa een middenmoter wanneer het gaat om horecaprijzen op het terras
- De Stentor - Terrasje pakken in Nederland duur? Het kan nog veel erger
- De Gelderlander - Terrasje pakken in Nederland duur? Het kan nog veel erger
- RZC - Terrasje pakken in Nederland duur? Het kan nog veel erger
- HLN - Europees Terrasonderzoek: zoveel kost rondje trakteren in Europese hoofdsteden
- Foodlog - Met €45,80 voor 8 drankjes is Amsterdam een Europese middenmoter qua horecaprijzen
- Het Parool - Terrassen in Amsterdam prijzig? In sommige Europese steden ben je nog duurder uit
- AD - Terrasje pakken in Nederland duur? Het kan nog veel erger
- De Telegraaf - Bijna €46 voor een rondje in Amsterdam: "Ik drink er geen drankje minder om."
- De Limburger - Bijna 46 euro voor een rondje: Amsterdam zit met terrasprijzen in de Europese middenmoot
- Powned - Orbán en Hongarije zijn top; rondje op terras goedkoopste van Europa
- Foodclicks - Amsterdamse terrasprijzen opnieuw in middenmoot Europa
- Out of Home Shops - Terrasprijzen Amsterdam in Europese middenmoot
- Amstelveens Nieuwsblad - Gemeente gaat beleid aanpassen: horeca blijft een groeisector
- Retailtrends - De hype van foodhallen is voorbij

