27 juni 2011- Carnet de Table is een speciaal notitieboekje voor voedselliefhebbers die willen recenseren, zakelijk of privé. In het boekje kunnen aantekeningen worden gemaakt over de smaken,sfeer ligging, versheid, en andere factoren die de restaurantervaring mogelijk maken. De meest voorkomende termen zijn al voorgedrukt en hoeven slechts worden ingevuld of doorgekruist. Ook is er ruimte gemaakt om een schets te maken van de opmaak van het bord. Voor overige aantekeningen, een culinaire woordenlijst in 6 talen en ideeën kan het boekje ook worden gebruikt. Het boekje is tot 1 september alleen te koop op http://www.carnetdetable.be/ en kan na die tijd ook worden gevonden in de betere boekenhandels of kookwinkels. Dit is een samenvatting van het originele bericht op: http://www.horecaentree.nl/home/7421-Speciaal_boekje_voor_restaurantrecensies.html