26 mei 2011 – Bij een nieuw concept van Townhouse Design Hotel Maastricht, bedacht voor de Dutch Hotel Award, draait alles om soep. Zo krijg je als je incheck bij het Hotel een gratis kop soep. Het nieuw concept genaamd Self-Service-Soep staat voor de authenticiteit, moderne gemakken, comfort service en self-service van het Hotel. De jury van de Dutch Hotel Award gaf opdracht via social media bekend te maken dat het hotel en het management team waren genomineerd voor een finaleplek. Townhouse Design Hotel Maasticht bedacht daarop Self-Service-Soep.nl. Het is een social media platform waarbij mensen recepten, tips, video’s en foto’s over soep kunnen uploaden. Hiervoor deed Hans van Wolde, chef van Beluga, zelfs een oproep. Het Townhouse heeft als filosofie; dagelijkse dingen bijzonder maken. Het totaal concept richt zich op huiselijkheid, wat goed is vertaald naar het design. Het concept is gericht op de nieuwe reiziger die opzoek is naar de originele beleving.  Dit is een samenvatting van het originele bericht op: http://www.travelvalley.nl/stedentrips/1135