1 oktober 2019 – Nick ten Hove blogt over de ouderwetse etiquette in de horeca, soms zelfs een beetje vrouwonvriendelijk. Dit naar aanleiding van een uitspraak van onze emancipatieminister over het minder stereotype speelgoed naar het nieuwe Franse model.
De afgelopen week was heel het land in rep en roer door de uitspraken van emancipatieminister Ingrid van Engelshoven (D66). De oproep om naar Frans model minder stereotype speelgoed in de schappen te leggen kwam haar op veel kritiek te staan. De basis van dit model, de speelgoedwinkels moeten daar binnenkort de speciale afdelingen voor jongens en meisjes laten verdwijnen. Het personeel mag niet meer vragen of de lego-set of barbiepop voor een jongen of meisje bedoeld is en op de verpakkingen moeten stereotype beschrijvingen, zoals ‘doe als mama’ op de doos van een make-upset, worden geschrapt.
Wat u, jij of ik van deze uitspraak vindt wil ik voor nu even in het midden laten. Echter vraag ik mij wel af wanneer de horeca aan de beurt is. Jaar in, jaar uit, altijd vanaf rechts inzetten. Uithalen altijd vanaf links. Eerst de oudste vrouw, daarna de andere vrouwen. Daarna de oudste man en vervolgens de rest van de mannen. Wat daarnaast nog steeds voorkomt zijn restaurants waar uitsluitend de man een menukaart voorzien van prijzen krijgt en de vrouw zonder. Want als ik Marjan op Tripadvisor mag geloven kan dat helemaal niet meer: “Wat echt niet meer van deze tijd is….de vrouwen een menukaart zonder prijzen geven’’.
Benieuwd of mevrouw van Engelshoven dit ook ziet als genderstereotypering waardoor vrouwen ongewild vast komen te zitten in parttime banen. Volgens mij is dit juist de charme van de (seksistische) etiquette in de horeca. Voor zover ik weet kunnen vrouwen het nog steeds waarderen als ik de deur voor ze open houd.… Alhoewel ik het helemaal niet vervelend zou vinden om het een keertje om te draaien, wij mannen de menukaart zonder de prijzen ;-).
Contact
Nick ten Hove, adviseur bij Van Spronsen & Partners horeca – advies. Wil jij contact opnemen dan kan dat via nicktenhove@spronsen.com of telefonisch: 071 541 88 67 of via LinkedIn.
- Duizenden banen weg bij bierbrouwer
- AD - Little Italy aan zee, hoeveel Italiaanse restaurant kan Scheveningen nog aan?
- NOS - Waarom de vergrijzing goed is voor ijssalons
- NRIT Media - De ijssalon blijft crisisbestendig
- RTV Utrecht - Waarom de vergrijzing goed is voor ijssalons
- Vakblad IJs - IJssalons in Nederland bereiken recordaantal: sector groeit met 41% in vijf jaar
- Pretwerk - De ijssalon blijft crisisbestendig
- BBC - Is it time to retire the all-you-can-eat breakfast buffet?
- Il Giornale - Aantal Italiaanse restaurants daalt. Bezorgers groeien wel.
- NPO Radio 5 - Help! De discotheek sterft uit
- Food Clicks - Italiaanse restaurants blijven populair bij Nederlanders
- ABN AMRO - Het geheim achter het succes van pannenkoekenhuizen
- Misset Horeca - Pannenkoekenrestaurants succesvol door hoge omloopsnelheid en gunstige prijsstelling
- Business Insider Nederland - Waarom pannenkoekenhuis baken van stabiliteit is in de horeca
- Trouw - Opa’s en oma’s laten pannenkoekenrestaurants bloeien, en zij niet alleen
- NU.nl - Pannenkoekenhuizen blijven een onverminderd succes in Nederland
- Food Inspiration - Wat is het geheim achter het succes van het pannenkoekenhuis
- De Telegraaf - Foodhypes geen garantie voor horecasucces: ’Met alleen avocado op de kaart kom je er niet’
- MT/SPROUT - The Avocado Show: ooit een horeca-startup waar de hele wereld naar keek, nu failliet
- NGF - Wordt horeca onderschat op de golfbaan?
- De Cafe Krant - Amsterdamse terrassen bij lange na niet de duurste
- Brabants Dagblad - Terrasje pakken in Nederland duur? Het kan nog veel erger
- Nederland Actueel - Amsterdam is in Europa een middenmoter wanneer het gaat om horecaprijzen op het terras
- De Stentor - Terrasje pakken in Nederland duur? Het kan nog veel erger
- De Gelderlander - Terrasje pakken in Nederland duur? Het kan nog veel erger
- RZC - Terrasje pakken in Nederland duur? Het kan nog veel erger
- HLN - Europees Terrasonderzoek: zoveel kost rondje trakteren in Europese hoofdsteden
- Foodlog - Met €45,80 voor 8 drankjes is Amsterdam een Europese middenmoter qua horecaprijzen
- Het Parool - Terrassen in Amsterdam prijzig? In sommige Europese steden ben je nog duurder uit
- AD - Terrasje pakken in Nederland duur? Het kan nog veel erger
- De Telegraaf - Bijna €46 voor een rondje in Amsterdam: "Ik drink er geen drankje minder om."
- De Limburger - Bijna 46 euro voor een rondje: Amsterdam zit met terrasprijzen in de Europese middenmoot
- Powned - Orbán en Hongarije zijn top; rondje op terras goedkoopste van Europa
- Foodclicks - Amsterdamse terrasprijzen opnieuw in middenmoot Europa
- Out of Home Shops - Terrasprijzen Amsterdam in Europese middenmoot
- Amstelveens Nieuwsblad - Gemeente gaat beleid aanpassen: horeca blijft een groeisector
- Retailtrends - De hype van foodhallen is voorbij