Satellieten fotograferen Franse wijngaarden voor betere wijn

1 augustus 2011- Satellieten worden ingezet om de kwaliteit van de wijnstokken te voorspellen. Door middel van infrarood beelden kan met 90% zekerheid de kwaliteit van de geoogste druiven worden voorspeld. Dit is bepalend in het beoordelen van de kwaliteit. De satellieten maken in 8 seconden 1000 stukken van de grond waardoor informatie naar voren komt zoals: de kracht van de wijnstokken, de grondwaterstand, het gewicht van de druiven maar ook niet zichtbare kenmerken zoals de aanwezigheid van bacteriën en de aanwezigheid van mineralen in de grond. Normaliter  zou deze informatie verzameld worden over een periode van twintig tot dertig jaar. De beelden kunnen ook informatie geven welke ranken van mindere kwaliteit zijn en dus gebruikt moeten worden voor tafelwijn en welke ranken geschikt zijn voor Grand-Cru wijnen. Het wordt daarmee dus een precisie oogst. Dit is een samenvatting van het originele bericht op: http://www.nu.nl/wetenschap/2578940/satellieten-fotograferen-franse-wijngaarden-betere-wijn.html

Deze blog is geschreven door Peter Arends, adviseur bij Van Spronsen & Partners horeca – advies. Wilt u contact opnemen dan kan dat via leonievanspronsen@spronsen.com, of telefonisch: 071 541 88 67 of via LinkedIn.
Food for Thought

Vul hieronder je gegevens in om maandelijks als eerste onze onderzoeken, blogs en interessante artikelen te ontvangen.

In de media
Van Spronsen & Partners groep
Rijnsburgerweg 80,
2333 AD LEIDEN
Telefoonnummer: 071-541 88 67
Klik hier voor een routebeschrijving en meer gegevens.