15 juli 2011- Uit het jaarrapport van KPMG blijkt dat het herstel van hotels sneller dan verwacht gaat. Hotel hebben voor het eerst de bezettingsgraad zien stijgen vorig jaar. De bezettingsgraad kwam uit op 63,6% een stijging van 1,8% ten opzichte van vorig jaar. Wel daalde de gemiddelde kamerprijs; van 2008 € 95 en 2009 € 90 tot € 87 in 2010. De gemiddelde opbrengst per kamer steeg ook, met € 2000 tot €46.374, waar de gemiddelde kameromzet (€50) gelijk bleef. De gemiddelde bezettingsgraad steeg door het herstel van het vier- en vijfsterrensegment, met name in de Randstad.
Schiphol/Amsterdam
Zo steeg de bezettingsgraad in de randstad met 9.2% naar 72.3%. In de regio Amsterdam/Schiphol steeg de bezettingsgraad van vier- en vijfsterren hotels met respectievelijk 5.1% tot 77.5% en 6.3% tot 71.2%. De gemiddelde kamerprijs van het vier- en vijfsterrensegment steeg met respectievelijk, 12.8% en 9.3%. De bezettingsgraad van het driesterrensegment laat een forse daling zien van 24% tot 61.9%.
Buiten de regio Schiphol/Amsterdam
Buiten de regio Schiphol/Amsterdam is de bezettingsgraad van driesterren hotels nagenoeg gelijk gebleven en steeg de bezettingsgraad van vier- en vijfsterren hotel met respectievelijk, 3.3% en 15,9% tot 63.2% en 59%. Het vijfsterren hotels heeft dit wel moeten bekopen met een lagere kamerprijs, dat een daling liet zien van 13.2% naar € 148.
Buiten de randstad
Volgens Mark Kemper van KPMG heeft het herstel sneller ingezet dan verwacht. Wel hebben vooral de kleinere hotels het lastig. De hotels met minder dan 50 kamers laten een daling in de bezettingsgraad zien van 3.9% tot 61.2%. Het driesterren segment zag een overall daling van 2.6% naar 60%. Buiten de randstad blijken mensen ook eerder voor een vier of vijfsterren hotel te kiezen. Hotels zagen hun bezettingsgraad met respectievelijk 5% en 6.3% stijgen tot 66.2% en 62.3%. Wel daalde de gemiddelde kamerprijs met 5.4% en steeg de bezettingsgraad met slechts 1.1%. De verwachting is dat in 2011 de bezettingsgraad en de gemiddelde kamerprijs zal stabiliseren. Dit is een samenvatting van het originele bericht op: <http://www.hospitality-management.nl/nieuws/luxesegment-stuwt-herstel-hotellerie/>
- Duizenden banen weg bij bierbrouwer
- AD - Little Italy aan zee, hoeveel Italiaanse restaurant kan Scheveningen nog aan?
- NOS - Waarom de vergrijzing goed is voor ijssalons
- NRIT Media - De ijssalon blijft crisisbestendig
- RTV Utrecht - Waarom de vergrijzing goed is voor ijssalons
- Vakblad IJs - IJssalons in Nederland bereiken recordaantal: sector groeit met 41% in vijf jaar
- Pretwerk - De ijssalon blijft crisisbestendig
- BBC - Is it time to retire the all-you-can-eat breakfast buffet?
- Il Giornale - Aantal Italiaanse restaurants daalt. Bezorgers groeien wel.
- NPO Radio 5 - Help! De discotheek sterft uit
- Food Clicks - Italiaanse restaurants blijven populair bij Nederlanders
- ABN AMRO - Het geheim achter het succes van pannenkoekenhuizen
- Misset Horeca - Pannenkoekenrestaurants succesvol door hoge omloopsnelheid en gunstige prijsstelling
- Business Insider Nederland - Waarom pannenkoekenhuis baken van stabiliteit is in de horeca
- Trouw - Opa’s en oma’s laten pannenkoekenrestaurants bloeien, en zij niet alleen
- NU.nl - Pannenkoekenhuizen blijven een onverminderd succes in Nederland
- Food Inspiration - Wat is het geheim achter het succes van het pannenkoekenhuis
- De Telegraaf - Foodhypes geen garantie voor horecasucces: ’Met alleen avocado op de kaart kom je er niet’
- MT/SPROUT - The Avocado Show: ooit een horeca-startup waar de hele wereld naar keek, nu failliet
- NGF - Wordt horeca onderschat op de golfbaan?
- De Cafe Krant - Amsterdamse terrassen bij lange na niet de duurste
- Brabants Dagblad - Terrasje pakken in Nederland duur? Het kan nog veel erger
- Nederland Actueel - Amsterdam is in Europa een middenmoter wanneer het gaat om horecaprijzen op het terras
- De Stentor - Terrasje pakken in Nederland duur? Het kan nog veel erger
- De Gelderlander - Terrasje pakken in Nederland duur? Het kan nog veel erger
- RZC - Terrasje pakken in Nederland duur? Het kan nog veel erger
- HLN - Europees Terrasonderzoek: zoveel kost rondje trakteren in Europese hoofdsteden
- Foodlog - Met €45,80 voor 8 drankjes is Amsterdam een Europese middenmoter qua horecaprijzen
- Het Parool - Terrassen in Amsterdam prijzig? In sommige Europese steden ben je nog duurder uit
- AD - Terrasje pakken in Nederland duur? Het kan nog veel erger
- De Telegraaf - Bijna €46 voor een rondje in Amsterdam: "Ik drink er geen drankje minder om."
- De Limburger - Bijna 46 euro voor een rondje: Amsterdam zit met terrasprijzen in de Europese middenmoot
- Powned - Orbán en Hongarije zijn top; rondje op terras goedkoopste van Europa
- Foodclicks - Amsterdamse terrasprijzen opnieuw in middenmoot Europa
- Out of Home Shops - Terrasprijzen Amsterdam in Europese middenmoot
- Amstelveens Nieuwsblad - Gemeente gaat beleid aanpassen: horeca blijft een groeisector
- Retailtrends - De hype van foodhallen is voorbij