Jonge GaultMillau-talenten

17-09-2012 – Restaurantgids GaultMillau heeft de nominaties van de jonge talenten voor de GaultMillau Awards 2013 bekend gemaakt. Het gaat om de volgende titels: ‘Belofte van het jaar’, ‘Talentvol sommelier’ en ‘Talentvol gastheer/gastvrouw van het jaar’.

Op 8 oktober moeten de genomineerden hun talent aan de jury laten zien tijdens de Fine Food Professional in de St. Olofskapel van het NH Barbizon Palace hotel in Amsterdam. De uitreiking vindt plaats op 29 oktober in Maastricht tijdens het evenement Château Maestricht.

Enkele namen uit de jury zijn Joop Braakhekke, eigenaar van restaurant Le Garage in Amsterdam, Ronald Opten van La Rive in Amsterdam en Jannis Brevet van Manoir Inter Scaldes in Kruiningen.

Deze blog is geschreven door Peter Arends, adviseur bij Van Spronsen & Partners horeca – advies. Wilt u contact opnemen dan kan dat via leonievanspronsen@spronsen.com, of telefonisch: 071 541 88 67 of via LinkedIn.
Food for Thought

Vul hieronder je gegevens in om maandelijks als eerste onze onderzoeken, blogs en interessante artikelen te ontvangen.

In de media
Van Spronsen & Partners groep
Rijnsburgerweg 80,
2333 AD LEIDEN
Telefoonnummer: 071-541 88 67
Klik hier voor een routebeschrijving en meer gegevens.