17 augustus 2011- Uit onderzoek van Amerikaanse Technomic blijkt dat gasten ontbijt en koffie op de kamer belangrijker vinden dan andere attenties. Daarbij gaat het om zowel de mening van zakelijke en vrijetijdsgasten. 40 procent van de mensen vindt het aanbod van de F&B faciliteiten van belang bij het maken van een keuze voor een hotel. Zo wordt een ‘extra’ ontbijt als een mooi voorbeeld gezien. Hotels beschouwen dit als kosten maar Technomic zegt dat gasten hier wel degelijk op letten en hun keuze hierop maken zodat het eigenlijk als een winst gezien kan worden. Uit onderzoek blijkt verder dat zakelijke gasten vaken roomservice bestellen dan leisure gasten, respectievelijk 24 en 12 procent. Dit is een samenvatting van het originele bericht op: <http://www.horecaentree.nl/home/7702-Hotelgast_vindt_f%26b-extraatjes_belangrijk.html>