27 juli 2011- Gasten van het The Ritz-Carlton Dove Mountain resort  kunnen zelf fruit plukken in de tuin van het hotel. Voor het hotel staan 42 citrusbomen waaruit gasten zelf kunnen plukken. Eerder kwam het hotel al in het nieuws omdat zij gasten de mogelijkheid biedt om in het zwembad te dineren. Het keuken en barpersoneel zal de pomelo’s, grapefruits en sinaasappelen verwerken tot een sapje of cocktail. Het hotel wil inspelen op de nieuwste trends zoals ‘ vers’  en ‘ lokaal’ . Het plukken van fruit in de eigen tuin van het hotel is een onvergetelijke ervaring aldus de Hotelmanager Shaun Beukler. Dit is een samenvatting van het originele bericht op: <http://www.hospitality-management.nl/nieuws/hotel-laat-gasten-zelf-fruit-plukken/>