Foodwatch wil smiley voor hygiënische horeca

31 augustus 2011- Foodwatch wil dat er smileys komen voor hygiënische en onhygiënische restaurants. Foodwatch, de Consumentenbond en RTL pleiten al jaren voor het openbaar maken van de rapporten van de Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit. RTL is hiervoor een procedure begonnen die openbaarheid van de rapporten moet afdwingen. In Zweden is het al 10 jaar zo dat schone restaurants een blije smiley krijgen en vieze restaurants een treurige smiley krijgen. Ook zijn de inspectierapporten openbaar en worden ze verwerkt in mobiele apps. Foodwatch noemt de geheimhouding van de nVWA ouderwets. Dit is een tijdperk waarin gasten actuele informatie verlangen. Als inspecteurs wanprestaties in de keuken tegenkomen moeten die zo snel mogelijk naar buiten worden gebracht. De nVWA is een publieke dienst en is het logische wanneer burgers inzake krijgen in de rapporten. De rechtszaak over de Wet Openbaar Bestuur dient op vrijdag 2 september. Dit is een samenvatting van het originele bericht op: <http://www.horecaentree.nl/home/7796-Foodwatch_wil_smiley_voor_hygi%EBnische_horeca.html>

Deze blog is geschreven door Peter Arends, adviseur bij Van Spronsen & Partners horeca – advies. Wilt u contact opnemen dan kan dat via leonievanspronsen@spronsen.com, of telefonisch: 071 541 88 67 of via LinkedIn.
Food for Thought

Vul hieronder je gegevens in om maandelijks als eerste onze onderzoeken, blogs en interessante artikelen te ontvangen.

In de media
Van Spronsen & Partners groep
Rijnsburgerweg 80,
2333 AD LEIDEN
Telefoonnummer: 071-541 88 67
Klik hier voor een routebeschrijving en meer gegevens.