Foodtruck toert langs universiteiten

21-09-2012 – De foodtruck van Unilever Food Solution is een tocht begonnen langs Hogescholen en universiteiten. Met het initiatief willen Unilever en cateraar Eurest gezonder eten promoten onder studenten. De actie wordt gehouden naar aanleiding van een onderzoek van Unilever Food Solutions. Uit dit onderzoek kwam naar voren dat de consumenten en dus ook studenten graag gezondere opties willen wanneer zij buitenshuis eten. Door minder vet en meer groente is een maaltijd al snel gezonder, maar er wordt ook aandacht besteed aan de presentatie en de beschrijving van het gerecht. Om de studenten te laten kiezen voor gezond gaat de foodtruck kleine gezonde gerechten uitdelen. Met kortingsbonnen kunnen gezondere gerechten in het bedrijfsrestaurant gekocht worden.

Lees meer over dit bericht op Evmi

Deze blog is geschreven door Peter Arends, adviseur bij Van Spronsen & Partners horeca – advies. Wilt u contact opnemen dan kan dat via leonievanspronsen@spronsen.com, of telefonisch: 071 541 88 67 of via LinkedIn.
Food for Thought

Vul hieronder je gegevens in om maandelijks als eerste onze onderzoeken, blogs en interessante artikelen te ontvangen.

In de media
Van Spronsen & Partners groep
Rijnsburgerweg 80,
2333 AD LEIDEN
Telefoonnummer: 071-541 88 67
Klik hier voor een routebeschrijving en meer gegevens.