Ferran Adria aan de slag voor Pepsi

20 juni 2011- Eind juli sluiten de deuren van El Bulli voor een rustperiode. Echter zal er van rust niet veel komen aangezien het bedrijf weer op gang moet komen voor een film en de meester Ferran Adria zelf gaat aan de slag voor Pepsico. Dit maakt het bedrijf bekend op de site. Buiten cola heeft Pepsi ook merken zoals Lays, Tropicana en Quaker. Adria moet het team gaan inspireren en nieuwe producten maken. Het is overigens niet de eerste keer dat Adria en Pepsico samenwerken. Eerder heeft Aria voor de Spaanse markt al een variant voor Lays bedacht; Artensas 100 procent olijfolie en bedacht hij ook een reeks koude soepen. Pepsico, met wereldwijd de grootste dranken en voedingsmerken in de portefeuille die goed zijn voor een omzet van 60 miljard dollar, verwacht dat Adria gezondere snacks met meer smaak ontwikkeld. Dit is een samenvatting van het originele bericht op: http://www.missethoreca.nl/1086138/restaurant/restaurant-nieuws/FerranAdriaAanDeSlagVoorPepsi.htm

Deze blog is geschreven door Peter Arends, adviseur bij Van Spronsen & Partners horeca – advies. Wilt u contact opnemen dan kan dat via leonievanspronsen@spronsen.com, of telefonisch: 071 541 88 67 of via LinkedIn.
Food for Thought

Vul hieronder je gegevens in om maandelijks als eerste onze onderzoeken, blogs en interessante artikelen te ontvangen.

In de media
Van Spronsen & Partners groep
Rijnsburgerweg 80,
2333 AD LEIDEN
Telefoonnummer: 071-541 88 67
Klik hier voor een routebeschrijving en meer gegevens.