Het Hostel in beeld

Hostel in beeld grijs

Leiden, 9 oktober 2018 –  Nederland telt in totaal 100 hostels, waarvan meer dan de helft zich in Amsterdam bevindt (51). Rotterdam, Den Haag en Utrecht volgen op grote afstand. Zij komen gezamenlijk tot 16 hostels. In Amsterdam zijn het de mega hostels die de afgelopen jaren hun intrede hebben gedaan. Deze hostels herbergen minimaal 500 bedden en zijn steeds moeilijker te onderscheiden van traditionele hotels. Niet alleen in uitstralingsniveau, ook in kamerprijzen. Dit en meer blijkt uit de publicatie ‘Hostels in beeld’ van Van Spronsen & Partners horeca-advies uit Leiden.

Hostels in Nederland

Klik hier om het volledige boekje te downloaden!

Nederland telt in totaal 100 hostels. Noord-Holland beschikt over de meeste hostels (58), gevolgd door Zuid-Holland (13). Drenthe en Flevoland zijn de enige provincies zonder hostel. Het grootste deel van de hostels bevindt zich in stedelijk gebied (84), de overige hostels zijn gevestigd nabij de kust (8) of in niet-stedelijk gebied (8). Stayokay is met 22 vestigingen de grootste hostelketen in Nederland. Hiervan beschikken er 19 over minimaal één gemixte slaapzaal, de zogeheten ‘dorm-rooms’. Drie van hun hostels zijn terug te vinden in Amsterdam, wat tevens de meest populaire vestigingslocatie is voor andere (buitenlandse) ketens.

Van jeugdherberg tot boutique hostel

Binnen de hostelsector onderscheiden zich verschillende type hostels: de klassieke jeugdherberg, budgethostels, hotel – hostels en boutique – design hostels. De verschillende type hostels variëren ook fors in prijsniveau. Overnachten in een boutique hostel is het duurst (€ 118,- privékamer,  € 41,- dorm-room), een traditionele jeugdherberg het goedkoopst (€ 64,- privékamer,  € 26,- dorm-room). De kamerprijzen in Amsterdam liggen hoger dan in de rest van Nederland. Dit geldt voor zowel een privé-kamer (+48%) als dorm-room (+24%).

Amsterdam

Amsterdam is de hostelhoofdstad van Nederland met 51 hostels. Dit zijn voornamelijk budgethostels die in het centrum gevestigd zijn. De populariteit van de stad heeft ervoor gezorgd dat de vraag naar bedden groter is dan ooit tevoren. Dit zorgde afgelopen jaren voor een opkomst van mega hostels als Meininger, Generator, Via Hostels, Clink en A&O. Zij zijn voornamelijk buiten het centrum gevestigd, in oude kantorencomplexen, laboratoria en scholen. Buiten het feit dat de grond hier relatief goedkoop is, kan er ook groter gebouwd/verbouwd worden. De zeven grootste hostels (500+ bedden) nemen circa 60% van het totaal aantal hostelbedden in Amsterdam voor hun rekening. De verwachting is dat dit soort hostels zich in de toekomst ook in ander grootstedelijk gebied zullen vestigen, al dan niet op kleinere schaal.

Grens tussen hotels en hostels vervaagt

Het jeugdherberg imago wat jarenlang aan de hostels vastgekleefd zat verandert, mede dankzij de nieuwere, eigentijdse trendy concepten. Dat betekent dat hostels zich ook deels als hotel profileren, met minder grote slaapzalen en meer privékamers. Deze kamers hebben een hoger serviceniveau om niet alleen backpackende jongeren aan te trekken maar ook andere doelgroepen (vriendengroepen, stelletjes, families). Kansen liggen er ook voor concepten die zich richten op een specifieke doelgroep, denk hierbij aan hostels voor vrouwen (Hostelle in Amsterdam) of LGBT-friendly hostels. Dit zien we al in bijvoorbeeld Berlijn, Londen en Parijs.

Beleving net zo belangrijk als het bed

Het draait niet alleen meer om een overnachting in een hostel, dit is slechts een onderdeel van het totale concept. De reizende millenial is online aanwezig en zoekt hierbij naar unieke concepten die via sociale media gedeeld kunnen worden. Ook de lobby is een belangrijker onderdeel het geheel geworden, steeds vaker sfeervol ingericht met een trendy design. Hierdoor is het niet alleen een plek voor de hostelbezoeker maar ook voor de local die er komt werken, ontspannen en  ontmoeten.

Download hier het brancheboekje ‘Hostels in beeld’.

Inspiratie nodig? Bekijk de laatste hosteltrends!

Meer Brancheboekjes
Leiden, 12 oktober 2018 - Amsterdam is in Europa een middenmotor wanneer het gaat om horecaprijzen op het terras. Voor een...
Leiden, 29 augustus 2018 – De afgelopen vijf jaar is het aantal Italiaanse restaurants in Nederland toegenomen van 1.384...
Leiden, 20 juli 2018 – Amsterdam is wederom de duurste terrasstad van Nederland. De gemiddelde prijs voor een rondje drank op...
Leiden 3 mei 2018 - De opmars van Foodhallen in Nederland, met name de grote steden, zet zich onverminderd voort. In steeds meer...
Leiden, 29 maart 2018 – Nederland telt bijna 100 zaalbedrijven die zich primair richten op feesten  voor doelgroepen met...
Leiden, 29 januari 2018 – Nu de economische crisis achter de rug is, lijkt er ook een einde gekomen aan de sterke groei van...
Warmond, 29 november 2017 – Het gaat goed met de huisjesterreinen in Nederland zo blijkt uit de groeicijfers van de afgelopen...
Warmond, 31 oktober 2017 – De afgelopen tien jaar heeft het aantal fitnesscentra in Nederland zich gestaag ontwikkeld. In...
Warmond, 3 oktober 2017 - Een Family Entertainment Center (FEC) combineert meerdere leisurefaciliteiten zoals karten,...
Warmond, 11 september 2017 - De afgelopen vijf jaar is het aantal cafés in Nederland afgenomen van circa 9.300 naar 8.950, een...
Warmond, 25 juli 2017 – Zwolle is dit jaar de goedkoopste terrasstad van Nederland. De gemiddelde prijs voor een rondje drank...
Warmond, 27 juni 2017 – Het aantal saunabezoeken in Nederland is sinds 2010 flink toegenomen. In 2016 bezochten circa 1,8...
Warmond, 31 mei 2017 - Het aantal discotheken blijft onverminderd hard dalen in Nederland. De afgelopen vijf jaar is het aantal...
Warmond, 1 mei 2017 - Nederland telt in 2017 197 bowlingcentra met in totaal 1.734 bowlingbanen, gemiddeld circa 9 banen per...
Warmond, 29 maart 2017 - Het aantal snackbars is aan het stabiliseren in Nederland. De afgelopen vijf jaar is het aantal...
Warmond, 31 januari 2017 – Nederland telt 153 bioscopen en 39 filmtheaters. Dit aantal is sinds 2005 met 8.5% toegenomen. Van...
Warmond, 30 november 2016 - Nederland telt in 2016 circa 358 coffeebars en dit aantal neemt toe. De coffeebar is in relatief...
Warmond, 2 november 2016 – Het gaat goed met de lunchrooms in Nederland. De afgelopen vijf jaar nam het aanbod toe met 25%...
Warmond, 30 augustus 2016 – Er vindt in Nederland een sterke opkomst plaats van indoor trampolineparken. Er zijn reeds 32...
Warmond, 29 juli 2016 – Breda is de goedkoopste terrasstad van Nederland. De gemiddelde prijs voor een rondje drank op het...
Warmond, 9 juni 2016 - Het gaat goed met de strandpaviljoens in Nederland. De afgelopen vijf jaar nam het aanbod toe met 33...
Warmond, 2 maart 2016 – Winkels die alcohol mogen verkopen, gratis gin-tonics bij het passen van een...
Warmond, 2 februari 2016 – De ‘escape room’ is een nieuwe trend in leisure-land en een opvallend snelle stijger. In 2013...
Warmond, 1 juni 2015 - Nederland telde begin 2015 142 wellness bedrijven waarbij recreatie in de sauna als hoofdactiviteit kan...
Warmond, 31 januari 2015 - Het aantal indoor-speelparadijzen in Nederland stijgt explosief. Sinds 2008 zijn er tientallen...
Warmond, 31 juli 2014 – De totale restaurantsector zag de afgelopen 5 jaar de gemiddelde besteding flink dalen. Bij de...
Warmond, 26 mei 2014 - Voor het eerst in jaren is het aantal golfers niet spectaculair gegroeid. De groei loopt steeds verder uit...
Warmond, 26 juni 2013 - Als een van de weinige sectoren in de horeca blijft het aanbod van ijssalons gestaag stijgen in ons land....
Van Spronsen & Partners horeca-advies heeft onderzoek gedaan naar de 1- en 2- sterrenhotels in Nederland. KLIK HIER...
Eind april is de lijst van San Pellegrino, the World’s 50 Best Restaurants, bekend gemaakt. Van Spronsen & Partners...
Warmond, 2011- Afgelopen jaar was een relatief goed jaar voor de kookstudiobranche. Volgens cijfers van het...
Nederland telt 10.847 restaurants, onderverdeeld in diverse bedrijfstypen. Het bedrijfschap Horeca en Catering heeft...
Naar verwachting zal de komende jaren het aantal B&B’s blijven groeien. Niet alleen zal de omvang van de groep die het...
Warmond, 19 januari 2010 – Het aantal bedrijven binnen de hotelsector is de afgelopen tien jaar afgenomen met 1,3%, van 2.935...
Warmond, 8 maart 2010 – Afgelopen jaar was een redelijk jaar voor de fastservicesector. Volgens cijfers van bedrijfschap...
Afgelopen jaar is er een opvallend grote hoeveelheid winkeloppervlakte opgeleverd. Dit was voornamelijk te danken aan grote...
Het aanbod Nederlands-Franse restaurants in Nederland is de afgelopen tien jaar consequent aan het dalen. Wij verwachten dat...
Leiderdorp, 11 februari 2009 – Volgens het CBS ervaart ruim 81% van de Nederlandse bevolking zich als gezond. Het is dan ook...
De laatste tien jaar is het aantal zalen-/partycentra met ruim 24% gestegen. Wij verwachten dat deze groei zich licht zal...
Eigenlijk is Valentijnsdag alleen maar een geïmporteerd feestje uit Amerika. Maar wat komt het goed uit in de, qua omzet,...
Voor het vijfde jaar op rij onderzochten VVV Nederland en Van Spronsen & Partners horeca – advies de...
Perfecte service door het gehele personeel is uiteindelijk het meest gastvrije gebaar wat je je gasten kunt bieden. Geen...
Wij schrijven deze editie in de tweede week van maart, het eerste weekend met zonnige terrasdagen hebben we alweer achter de...
Recent las ik in de NRC Handelsblad een boekrecensie over ‘De mythes van geluk’ door psycholoog Sonja Lyubomirsky....
De klant is koning, een bekende uitspraak. Zeker in de horeca doen we er alles aan om onze gast als een koning te behandelen....
Gastvrijheid is en blijft subjectief. Wat ik als gastvrij ervaar, kan door een andere gast zelfs als vervelend worden ervaren....