21 juni 2017 – David Maartense blogt over ons collectieve gebrek aan beweging en de gevolgen daarvan. Hij heeft er ook een oplossing voor.
Het is een bekend probleem: we eten teveel en bewegen te weinig. Kinderen spelen niet meer buiten: een middagje boomhut bouwen met vrienden is ingewisseld voor een middagje minecraften op de iPad. Er wordt geen verstoppertje meer gespeeld, in plaats daarvan zitten de kinderen met een bak chips achter de televisie kijkend naar Dora de wereldreiziger. Kinderen bewegen niet meer, terwijl dit wel noodzakelijk is.
Laten we de cijfers erbij pakken: uit onderzoek van het CBS blijkt namelijk dat 13,4 procent van de jongeren tussen 4 en 20 jaar kampen met overgewicht. Voor de totale bevolking in ons land zit dit percentage op 43,3 procent. Ter vergelijking: in 1981 was dit ‘maar’ 27,4 procent. Alle fitnessgoeroes, diëten, gezondheidsplannen en superfoods ten spijt, de realiteit is anders. We blijven massaal consumeren en worden met z’n allen steeds dikker.
In Amerika is het probleem met overgewicht nog groter en we zullen moeten oppassen dat we over tientallen jaren niet dezelfde percentages overgewicht hebben als onze Amerikaanse vrienden. Voor hun is het echter soms ook simpelweg goedkoper om fastfood te halen in plaats van zelf te koken, geld besparend en gemakkelijk. En die gemakkelijkheid zien we hier ook vaker terugkomen. De thuisbezorgd markt blijft maar groeien waarbij nu ook de giganten Burger King, McDonalds en KFC hun product tot aan de deur bezorgen. En om het Amerikaanse giganten verhaal af te maken; dit jaar alleen al openen er vijf fastfoodketens uit de VS hun deuren hier in Nederland. Daarnaast heb ik het groeiende aantal shoarma zaken nog niet eens genoemd.
Horeca de plek om kilo’s kwijt te raken
Maar niet getreurd mensen, er is nog hoop! De horeca! Zolang de dagelijkse hoeveelheid beweging gewoon gehaald wordt is er helemaal niets aan de hand en kun je af en toe langs de snackbar. Ik kijk even naar mezelf, ook bij mij zijn er kilo’s bijgekomen de afgelopen jaren, niet persé omdat ik meer ging eten maar omdat ik van dagenlang zwoegen in de horeca overstapte naar een kantoorbaan. Waar je voorheen tussen de 10 – 15.000 stappen per dag makkelijk haalde, kom je op een gemiddeld dagje kantoor niet verder dan een kleine 3.000. En dat ga je wel merken als je ’s avonds op de weegschaal staat.
Dus, loop je al langer met het idee om wat kilo’s kwijt te raken maar heb je de juiste sportschool nog niet kunnen vinden? Ga in de horeca werken! De zomer staat voor de deur, er is genoeg werk op de Nederlandse terrassen. Niet alleen raak je de kilo’s hier binnen no-time kwijt, je hebt vaak een werkplek in de zon én je wordt er ook nog eens voor betaald.
Contact
David Maartense, medewerker marketing en communicatie van Spronsen & Partners horeca – advies. David is te bereiken via e-mail op davidmaartense@spronsen.com en telefonisch op 071 541 88 67 of via LinkedIn.
- Duizenden banen weg bij bierbrouwer
- AD - Little Italy aan zee, hoeveel Italiaanse restaurant kan Scheveningen nog aan?
- NOS - Waarom de vergrijzing goed is voor ijssalons
- NRIT Media - De ijssalon blijft crisisbestendig
- RTV Utrecht - Waarom de vergrijzing goed is voor ijssalons
- Vakblad IJs - IJssalons in Nederland bereiken recordaantal: sector groeit met 41% in vijf jaar
- Pretwerk - De ijssalon blijft crisisbestendig
- BBC - Is it time to retire the all-you-can-eat breakfast buffet?
- Il Giornale - Aantal Italiaanse restaurants daalt. Bezorgers groeien wel.
- NPO Radio 5 - Help! De discotheek sterft uit
- Food Clicks - Italiaanse restaurants blijven populair bij Nederlanders
- ABN AMRO - Het geheim achter het succes van pannenkoekenhuizen
- Misset Horeca - Pannenkoekenrestaurants succesvol door hoge omloopsnelheid en gunstige prijsstelling
- Business Insider Nederland - Waarom pannenkoekenhuis baken van stabiliteit is in de horeca
- Trouw - Opa’s en oma’s laten pannenkoekenrestaurants bloeien, en zij niet alleen
- NU.nl - Pannenkoekenhuizen blijven een onverminderd succes in Nederland
- Food Inspiration - Wat is het geheim achter het succes van het pannenkoekenhuis
- De Telegraaf - Foodhypes geen garantie voor horecasucces: ’Met alleen avocado op de kaart kom je er niet’
- MT/SPROUT - The Avocado Show: ooit een horeca-startup waar de hele wereld naar keek, nu failliet
- NGF - Wordt horeca onderschat op de golfbaan?
- De Cafe Krant - Amsterdamse terrassen bij lange na niet de duurste
- Brabants Dagblad - Terrasje pakken in Nederland duur? Het kan nog veel erger
- Nederland Actueel - Amsterdam is in Europa een middenmoter wanneer het gaat om horecaprijzen op het terras
- De Stentor - Terrasje pakken in Nederland duur? Het kan nog veel erger
- De Gelderlander - Terrasje pakken in Nederland duur? Het kan nog veel erger
- RZC - Terrasje pakken in Nederland duur? Het kan nog veel erger
- HLN - Europees Terrasonderzoek: zoveel kost rondje trakteren in Europese hoofdsteden
- Foodlog - Met €45,80 voor 8 drankjes is Amsterdam een Europese middenmoter qua horecaprijzen
- Het Parool - Terrassen in Amsterdam prijzig? In sommige Europese steden ben je nog duurder uit
- AD - Terrasje pakken in Nederland duur? Het kan nog veel erger
- De Telegraaf - Bijna €46 voor een rondje in Amsterdam: "Ik drink er geen drankje minder om."
- De Limburger - Bijna 46 euro voor een rondje: Amsterdam zit met terrasprijzen in de Europese middenmoot
- Powned - Orbán en Hongarije zijn top; rondje op terras goedkoopste van Europa
- Foodclicks - Amsterdamse terrasprijzen opnieuw in middenmoot Europa
- Out of Home Shops - Terrasprijzen Amsterdam in Europese middenmoot
- Amstelveens Nieuwsblad - Gemeente gaat beleid aanpassen: horeca blijft een groeisector
- Retailtrends - De hype van foodhallen is voorbij