koffiedrinker uitstervend ras.

01-02-2012-  Sterft de koffiedrinker uit? Uit onderzoek blijkt dat van de consumenten tussen de 18 en 35 jaar meer dan de helft geen koffie drinkt. Ze vinden de nasmaak te bitter. Bovendien is koffie te lang geassocieerd met massaconsumptie, opgelegd gedrag en stressvolle situaties als vergaderingen, sollicitatiegesprekken of een uitvaart.

Dat is voor koffieproducenten als Douwe Egberts een probleem. Immers, als die generatie niet opgroeit met koffie kunnen ze worden beschouwt als 'verloren'. Zo'n 70 procent van de koffie drinken we thuis, de rest inrestaurants & cafés of op de werkplek.

"Jongeren gaan voor zoete, spannende smaken die over het algemeen niet zo veel met koffie te maken hebben", zegt Christel Hendriks van het onderzoeksbureau Van Spronsen & Partners.

Het volledige onderzoek en de uitkomst ervan is hier te vinden.