Van Spronsen & Partners horeca-advies
24 JAAR ERVARING 138 x RENDEMENTSVERBETERING 425 HOTELS
622 x HAALBAARHEIDSONDERZOEK 1.250 TRENDS 5 CONSULTANTS 39 PUBLICATIES 615 RESTAURANTS 23 BRANCHEBOEKJES
106 GEMEENTEN 110 COLUMNS 1.250 x IN DE MEDIA 16 MUSEA 20 TRENDPRESENTATIES 12 DISCOTHEKEN 144 x MANAGEMENT ONDERSTEUNING 9 x HORECANOTA 28 x GRIP & GROEI
20 GASTVRIJHEIDSTRAININGEN 19 THEATERS 81 x MYSTERY VISIT 35 x TOEKOMSTVISIE 20 TRAININGEN 32 HORECAVISIES
72 x CONCEPTONTWIKKELING
Nationaal Wellness Bezoekersonderzoek
Van Spronsen & Partners horeca-advies heeft het Nationaal Wellness Bezoekersonderzoek uitgevoerd. In dit onderzoek is de wellness industrie bekeken vanuit de belangrijkste pijler, namelijk de consument. In 2010 zijn ruim 800 enquêtes afgenomen, waarmee wij input hebben verkregen van zowel wellness- als niet wellness bezoekers. Het onderzoek schetst dan ook een eerlijk en transparant beeld van zowel de wellness industrie als de verwachtingen en motieven van de wellness bezoeker.
Ook geeft het een helder beeld van de niet-wellness bezoeker, zijn motieven en bedenkingen rondom de wellness industrie. Aan de hand van dit onderzoek kunnen zowel wellnessbedrijven als wellness gerelateerde bedrijven beter inspelen op het verwachtingspatroon van de bezoeker. Ook laat het onderzoek zien dat het mogelijk is nieuwe doelgroepen aan te trekken. Het onderzoek is te bestellen voor € 400,=. Neem hiervoor contact op met Niek Timmermans via niektimmermans@spronsen.com of 071-541 88 67.
Horecanieuws
Enorme stijging faillissementen horeca
27-01-12 - In 2011 was het aantal faillissementen in de horeca relatief gezien erg hoog, er was sprake van een stijging van 28%. Dit blijkt uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek.
Beste sommelier van Nederland gezocht
27-01-12 - Het Nederlands Gilde van Sommeliers organiseert op zondag 15 april 2012 in Restaurant Cordial in Oss het Kampioenschap voor Sommeliers, de Trophée Henriot.
Like of ;-)
Ook in het nieuwe jaar zullen we ons moeten buigen over de waarde van social media, sterker nog, juist in 2012… Met een beetje creativiteit is het mogelijk om Facebook likes meteen in waarde om te zetten.
Proeverij met wijnen van kleine importeurs
25-01-2012 - Op zondag 15 en maandag 16 april wordt weer de proeverij Grootse Wijnen van Kleine Importeurs georganiseerd in Aalsmeerderbrug. Het evenement is een initiatief van wijntijdschrift Perswijn en de Vereniging Kleine Wijnimporteurs. In totaal worden er ruim 400 wijnen getoond uit verschillende landen en gebieden.
Rol horeca rondom stadions onder vuur
26-01-12 - Volgens politiebonden ACP en NPB zouden in de omgeving van stadions minder cafés moeten zijn. Ook zouden rondom voetbalwedstrijden minder kroegen open mogen zijn en de horeca zou moeten meebetalen aan de politie-inzet bij wedstrijden.
Europese hotels strijden om culinaire award
25-01-2012 - Aankomende zaterdag (28 januari 2012) zullen 5 Europese hotels strijden om de European Culinary Award 2012. De hotels die meedoen zijn Holiday Inn Vienna, Crowne Plaza Paris Republique, Crowne Plaza Brussels Airport, Crowne Plaza Amsterdam Schiphol en het Holiday Inn Amsterdam, zij behoren allen tot Westbridge Europe.
Recordaantal hotelovernachting Europa
25-01-2012 - De 27 landen van de Europese Unie kenden in 2011 een recordaantal hotelovernachtingen. Vorig jaar zijn er 1,6 biljoen overnachtingen geweest, dat zijn er 3,8% meer dan in 2010.
New York onvriendelijkste stad van de Verenigde Staten
25-01-2012 - Het reismagazine Travel and Leisure heeft New York benoemd tot meest onvriendelijke stad van de VS. Dit komt door agressieve chauffeurs en de grimmige voetgangers en het feit dat de 8 miljoen New Yorkers altijd haast hebben.
Tickets zes weken voor vertrek laagst geprijsd
24-01-2012 - Vliegtickets zijn zes weken voor vertrek het laagst geprijsd, gemiddeld betalen reizigers dan 6% minder dan de gemiddelde prijs voor de vliegreis. Dit blijkt uit een onderzoek van Airlines Reporting Corp, een Amerikaans bedrijf dat tickettransacties uitvoert. Voor het onderzoek zijn miljoenen transacties van de afgelopen vier jaar verwerkt.
Recordaantal bezoekers voor de Efteling
24-01-2012 - In 2011 heeft de Efteling een recordaantal bezoekers ontvangen, namelijk 4,1 miljoen mensen. In 2010 waren dat er nog 4 miljoen. In 2011 was de Efteling voor het eerst 365 dagen geopend.
Pagina 1 van 100 
|
Aanmelden voor onze nieuwsbrief? Klik hier
Wij twitteren ook! Volg ons! |
Cursus Gastvrij Twitteren
Roept u al een tijdje dat u wilt beginnen met social media? Kunt u daarbij wel wat hulp gebruiken?
Van Spronsen & Partners biedt ondernemers een stoomcursus social media.
Lees hier waarom uw bedrijf met social media zou moeten beginnen!
Meest Gastvrije Stad 2011
 |
| Voor de tweede keer op rij is 's-Hertogenbosch verkozen tot Meest Gastvrije Stad van Nederland Kijk voor meer informatie op www.meestgastvrijestad.nl |
Het Wellnesscentrum in Beeld
Ons meest recente onderzoek Het Wellnesscentrum in Beeld is nu te downloaden.
Last van de crisis? Tijd voor grip en groei
Heeft uw bedrijf ook te lijden onder de crisis?
Geen gasten in het restaurant?
Dalende kamerbezetting?
Onze speciaal ontwikkelde dienst 'Grip & Groei' helpt u om ook in deze tijden uw rendement te verbeteren
Klik hier voor meer informatie