20 juni 2019 – Voorpret is een deel van de belevenis toch? Marjolein van Spronsen blogt over hoe je als hotel onderdeel kunt worden van de voorpret van je gasten. Je kunt meer doen tussen de actuele boeking en het aankomen in het hotel dan een bevestigingsmail sturen!
Prearrival experience | Wordt deel van de voorpret….
Steeds vaker kom ik in blogs, artikeltjes enzovoorts de term ‘prearrival experience’ tegen. Recent heb ik weer mogen ervaren hoe dit ook negatief kan werken als je als hotel je zaakjes niet op orde hebt. Wij hebben bij een keten een ‘memberscard’ waarbij we enkele voordelen ontvangen op het moment dat we bij leden van de groep boeken. Handig en aangezien het hierbij gaat om een verzameling van onafhankelijke hotels ervaren we het elke keer anders. Onderdeel van de memberscard is een door ons ingevulde vragenlijst. Toch een beetje jammer dat je dan bij binnenkomst bij een lid, weer een soortgelijke lijst moet gaan invullen. Gewoon dom als je dan niet levert zoals de gast aangeeft op twee formulieren!
Bij de term ‘prearrival experience’ zou je ook kunnen denken aan het proces voordat de gast daadwerkelijk boekt, maar daar heb ik het nu even niet over. Alhoewel je ook gedurende dit proces de voorpret van je gasten kunt beïnvloeden. Als ze op zoek zijn naar een vakantiebestemming en jij hebt diverse sfeerbeelden neergezet op je website of sociale media, kan dit invloed hebben op de uiteindelijke keuze. Maar waarom neem je niet standaard een week of een paar dagen voordat de gast arriveert contact op? Je kunt meteen dubbelchecken en gewoon oprecht vragen of je nog iets voor de gast kunt betekenen. Dit is het moment om je gast bij je product te betrekken, misschien wat up-selling te doen of zelfs bijzonderheden voor je gasten te regelen. Helemaal gaaf blijft het ‘ouderwetse’ idee van een boekje met verhalen over en rondom het hotel. Dit kan natuurlijk ook op een moderne manier; “Beste gast, wij verheugen ons enorm op uw komst en sturen u de komende week elke dag een korte blog via de mail over wat wij u over een weekje bij ons willen laten ervaren!”
Er komen trouwens ook steeds meer grote ketens die hun ‘members’ via apps de kamers laten kiezen. De gast kan dan via 3D video’s en interactieve tours zelf zijn kamer kiezen en zelfs voor een vriendenprijsje een upgrade regelen indien mogelijk. Beetje de vliegtuigstoelen upgrade mogelijkheden dus. Er zijn zelfs al systemen op de markt voor zelfstandige hotels die een soort van ‘Hotel Room Chooser’ aanbieden.
Dit gaat natuurlijk best ver en voor veel hotels is dit nog een ‘ver van mijn bed show’. Zorg er in ieder geval voor dat als u de mogelijkheid heeft gehad om informatie van een gast te ontvangen voordat de gast aankomt, dat u dat weet! Of die gast nu lid is van een overkoepelende organisatie of dat de gast uw hotel al een keer heeft bezocht.
Contact
Marjolein van Spronsen, verantwoordelijk voor de Marketing & Communicatie bij van Spronsen & Partners horeca – advies. Wil jij contact opnemen dan kan dat via marjoleinvanspronsen@spronsen.com of telefonisch: 071 541 88 67 of via LinkedIn.
- Duizenden banen weg bij bierbrouwer
- AD - Little Italy aan zee, hoeveel Italiaanse restaurant kan Scheveningen nog aan?
- NOS - Waarom de vergrijzing goed is voor ijssalons
- NRIT Media - De ijssalon blijft crisisbestendig
- RTV Utrecht - Waarom de vergrijzing goed is voor ijssalons
- Vakblad IJs - IJssalons in Nederland bereiken recordaantal: sector groeit met 41% in vijf jaar
- Pretwerk - De ijssalon blijft crisisbestendig
- BBC - Is it time to retire the all-you-can-eat breakfast buffet?
- Il Giornale - Aantal Italiaanse restaurants daalt. Bezorgers groeien wel.
- NPO Radio 5 - Help! De discotheek sterft uit
- Food Clicks - Italiaanse restaurants blijven populair bij Nederlanders
- ABN AMRO - Het geheim achter het succes van pannenkoekenhuizen
- Misset Horeca - Pannenkoekenrestaurants succesvol door hoge omloopsnelheid en gunstige prijsstelling
- Business Insider Nederland - Waarom pannenkoekenhuis baken van stabiliteit is in de horeca
- Trouw - Opa’s en oma’s laten pannenkoekenrestaurants bloeien, en zij niet alleen
- NU.nl - Pannenkoekenhuizen blijven een onverminderd succes in Nederland
- Food Inspiration - Wat is het geheim achter het succes van het pannenkoekenhuis
- De Telegraaf - Foodhypes geen garantie voor horecasucces: ’Met alleen avocado op de kaart kom je er niet’
- MT/SPROUT - The Avocado Show: ooit een horeca-startup waar de hele wereld naar keek, nu failliet
- NGF - Wordt horeca onderschat op de golfbaan?
- De Cafe Krant - Amsterdamse terrassen bij lange na niet de duurste
- Brabants Dagblad - Terrasje pakken in Nederland duur? Het kan nog veel erger
- Nederland Actueel - Amsterdam is in Europa een middenmoter wanneer het gaat om horecaprijzen op het terras
- De Stentor - Terrasje pakken in Nederland duur? Het kan nog veel erger
- De Gelderlander - Terrasje pakken in Nederland duur? Het kan nog veel erger
- RZC - Terrasje pakken in Nederland duur? Het kan nog veel erger
- HLN - Europees Terrasonderzoek: zoveel kost rondje trakteren in Europese hoofdsteden
- Foodlog - Met €45,80 voor 8 drankjes is Amsterdam een Europese middenmoter qua horecaprijzen
- Het Parool - Terrassen in Amsterdam prijzig? In sommige Europese steden ben je nog duurder uit
- AD - Terrasje pakken in Nederland duur? Het kan nog veel erger
- De Telegraaf - Bijna €46 voor een rondje in Amsterdam: "Ik drink er geen drankje minder om."
- De Limburger - Bijna 46 euro voor een rondje: Amsterdam zit met terrasprijzen in de Europese middenmoot
- Powned - Orbán en Hongarije zijn top; rondje op terras goedkoopste van Europa
- Foodclicks - Amsterdamse terrasprijzen opnieuw in middenmoot Europa
- Out of Home Shops - Terrasprijzen Amsterdam in Europese middenmoot
- Amstelveens Nieuwsblad - Gemeente gaat beleid aanpassen: horeca blijft een groeisector
- Retailtrends - De hype van foodhallen is voorbij