Bierconsumptie stagneert

1 juli 2011- De bierconsumptie lijkt te stagneren. Er werd dit jaar nagenoeg hetzelfde aantal liters bier gedronken per Nederlander als vorig jaar. Uit onderzoek van het Nationale bieronderzoek blijkt dat een per hoofd van de bevolking 72 liter bier dronk in 2010, terwijl dit 72,9 liter was in 2009.  De lichte daling is volgens het onderzoek toe te schrijven aan de licht gestegen bevolkingsomvang. Ook blijkt dat bierdrinkers advies over het gerstenat waarderen. Bijna driekwart van de bierdrinkers waardeert advies. De consumptie van het segment alcoholvrij en alcoholarm bier steeg ten opzichte van 2009 met 18%. Dit is volgens directeur Cees-Jan Adema van branchorganisatie Nederlandse Brouws maar een klein aandeel afgezet tegen de totale binnenlandse afzet van de Nederlandse brouwerijen. Echter is er wel een duidelijke stijging in de consumptie van alcoholvrij bier te zien. In het kader van een verantwoorde bierconsumptie is dit bovendien een goede ontwikkeling. Dit is een samenvatting van het originele bericht op: http://www.nu.nl/economie/2553787/bierconsumptie-stagneert.html

Deze blog is geschreven door Peter Arends, adviseur bij Van Spronsen & Partners horeca – advies. Wilt u contact opnemen dan kan dat via leonievanspronsen@spronsen.com, of telefonisch: 071 541 88 67 of via LinkedIn.
Food for Thought

Vul hieronder je gegevens in om maandelijks als eerste onze onderzoeken, blogs en interessante artikelen te ontvangen.

In de media
Van Spronsen & Partners groep
Rijnsburgerweg 80,
2333 AD LEIDEN
Telefoonnummer: 071-541 88 67
Klik hier voor een routebeschrijving en meer gegevens.