14 januari 2021 – Leonie van Spronsen blogt over het bijzetten van alle zeilen waartoe de horeca is gedwongen tijdens deze, wederom verlengde, lockdown. Ze blogt over o.a. de Bbz, de bijstand voor zelfstandigen. Een voorziening voor gevestigde ondernemers in tijdelijke financiële problemen.
Alle zeilen bijzetten
De persconferentie van 12 januari was een misschien verwachte maar desalniettemin enorme teleurstelling en het maakt duidelijk dat we ook in de horeca nog niet door de storm heen zijn. Desondanks zien wij een enorme creativiteit om ons heen van horecaondernemers, van boxen tot bezorgen, van samenwerkingen tot speciale arrangementen en online kookcursussen, het kan niet gek genoeg. Met de kerstdagen en Oud & Nieuw hebben we zelfs meerdere horecaondernemers gezien die ‘uitverkocht’ waren. Hartstikke goed en mooi maar voor sommigen slechts een doekje tegen het bloeden.
Want hoewel er een redelijk vangnet is vanuit onze regering, blijven de horecabedrijven toch zitten met een enorm gat in hun cash flow en worden de reserves van de ondernemingen zwaar aangetast. Het vangnet zal nu voor de meeste ondernemers wel bekend. De NOW om te zorgen dat uw personeel betaald wordt, belasting uitstel, de TVL om te zorgen dat u in ieder geval een deel van uw vaste lasten kan blijven betalen en de TOZO. Wat natuurlijk blijft steken is dat de ondernemer verder in al die maatregelen niet wordt meegenomen. Zij moeten voor zichzelf zorgen.
Er is maar een regeling die wat soelaas biedt. Maar het lijkt erop dat de ouderwetse Bbz door veel horecaondernemers nog niet als optie gezien wordt. De Bbz regeling, ook wel bekend als de bijstand voor zelfstandigen, heeft een voorziening voor gevestigde ondernemers in tijdelijke financiële problemen. De eisen om hier voor in aanmerking te komen zijn relatief simpel: het bedrijf moet na de tijdelijke problemen (horeca sluiting) weer levensvatbaar zijn, u moet minimaal 23,5 uur per week actief zijn in uw bedrijf en u kunt geen hulp meer krijgen van de bank en/of een borgstellingsfonds. Dit kan worden aangevraagd bij uw gemeente en afhankelijk van uw thuissituatie kan deze steun oplopen tot een 100% minimumloon vergoeding van 12 maanden. Dat is toch geld. En waarom zou u dat niet aanvragen? Het is tijd om alle zeilen bij te zetten, want wij willen allemaal niets liever dan weer van uw gastvrijheid genieten als dat weer kan en mag.
- Duizenden banen weg bij bierbrouwer
- AD - Little Italy aan zee, hoeveel Italiaanse restaurant kan Scheveningen nog aan?
- NOS - Waarom de vergrijzing goed is voor ijssalons
- NRIT Media - De ijssalon blijft crisisbestendig
- RTV Utrecht - Waarom de vergrijzing goed is voor ijssalons
- Vakblad IJs - IJssalons in Nederland bereiken recordaantal: sector groeit met 41% in vijf jaar
- Pretwerk - De ijssalon blijft crisisbestendig
- BBC - Is it time to retire the all-you-can-eat breakfast buffet?
- Il Giornale - Aantal Italiaanse restaurants daalt. Bezorgers groeien wel.
- NPO Radio 5 - Help! De discotheek sterft uit
- Food Clicks - Italiaanse restaurants blijven populair bij Nederlanders
- ABN AMRO - Het geheim achter het succes van pannenkoekenhuizen
- Misset Horeca - Pannenkoekenrestaurants succesvol door hoge omloopsnelheid en gunstige prijsstelling
- Business Insider Nederland - Waarom pannenkoekenhuis baken van stabiliteit is in de horeca
- Trouw - Opa’s en oma’s laten pannenkoekenrestaurants bloeien, en zij niet alleen
- NU.nl - Pannenkoekenhuizen blijven een onverminderd succes in Nederland
- Food Inspiration - Wat is het geheim achter het succes van het pannenkoekenhuis
- De Telegraaf - Foodhypes geen garantie voor horecasucces: ’Met alleen avocado op de kaart kom je er niet’
- MT/SPROUT - The Avocado Show: ooit een horeca-startup waar de hele wereld naar keek, nu failliet
- NGF - Wordt horeca onderschat op de golfbaan?
- De Cafe Krant - Amsterdamse terrassen bij lange na niet de duurste
- Brabants Dagblad - Terrasje pakken in Nederland duur? Het kan nog veel erger
- Nederland Actueel - Amsterdam is in Europa een middenmoter wanneer het gaat om horecaprijzen op het terras
- De Stentor - Terrasje pakken in Nederland duur? Het kan nog veel erger
- De Gelderlander - Terrasje pakken in Nederland duur? Het kan nog veel erger
- RZC - Terrasje pakken in Nederland duur? Het kan nog veel erger
- HLN - Europees Terrasonderzoek: zoveel kost rondje trakteren in Europese hoofdsteden
- Foodlog - Met €45,80 voor 8 drankjes is Amsterdam een Europese middenmoter qua horecaprijzen
- Het Parool - Terrassen in Amsterdam prijzig? In sommige Europese steden ben je nog duurder uit
- AD - Terrasje pakken in Nederland duur? Het kan nog veel erger
- De Telegraaf - Bijna €46 voor een rondje in Amsterdam: "Ik drink er geen drankje minder om."
- De Limburger - Bijna 46 euro voor een rondje: Amsterdam zit met terrasprijzen in de Europese middenmoot
- Powned - Orbán en Hongarije zijn top; rondje op terras goedkoopste van Europa
- Foodclicks - Amsterdamse terrasprijzen opnieuw in middenmoot Europa
- Out of Home Shops - Terrasprijzen Amsterdam in Europese middenmoot
- Amstelveens Nieuwsblad - Gemeente gaat beleid aanpassen: horeca blijft een groeisector
- Retailtrends - De hype van foodhallen is voorbij