2010

December

• Het Sterrenrestaurant in beeld
• Schnitzel & Ossenhaas over actieweken in de horeca
• www.horecatrends.com
• Ook met social media beginnen?

November

• De koffiebar in beeld
• Column Marlous Heiser
• www.horecatrends.com

Oktober

• De IJssalon in Beeld
• 's-Hertogenbosch Meest Gastvrije Stad 2010
• www.horecatrends.com
• Schnitzel & Ossehaas...over kas tekort en de fooienpot
  

September

Augustus

Een overzicht van onze publicaties in 2010

 Juli

 
Juni

Mei

• De Lunchroom in Beeld
• Artikel Nightlife Magazine: De eerste successen voor Bays
• www.horecatrends.com
• Column Hans van Spronsen in Hospitality Management

April

• Het Nederlands-Franse restaurant in beeld
• Nationaal Wellnessonderzoek
• Artikel Nightlife Magazine: Bays; aan de rand van de afgrond
• www.horecatrends.com  - Actie tegen rijden onder invloed
• Column: Marlous Heiser in Barife Magazine

Maart

• De Hotelsector in Beeld
• www.horecatrends.com: Showtel
• Column: Hans van Spronsen in Hospotality Management

Februari

• De Fastservicesector in Beeld
• www.horecatrends.com: 's Werelds eerste open source restaurant
• Column: Guido Verschoor in Horeca Noord Magazine

Januari

• De Restaurantsector in beeld
• www.horecatrends.com Slapen in een kunstwerk 
• Column: Guido Verschoor in Horeca Noord Magazine