Europese hotels strijden om culinaire award

25-01-2012 - Aankomende zaterdag (28 januari 2012) zullen 5 Europese hotels strijden om de European Culinary Award 2012. De hotels die meedoen zijn Holiday Inn Vienna, Crowne Plaza Paris Republique, Crowne Plaza Brussels Airport, Crowne Plaza Amsterdam Schiphol en het Holiday Inn Amsterdam, zij behoren allen tot Westbridge Europe. Voor de wedstrijd moeten de chef-koks en gastheren een viergangen lunch  presenteren, een culinaire kennistest doen en een blinde wijnproeverij. Op deze manier wil Westbridge Europe de onderlinge samenwerking en kennisoverdracht tussen de hotels vergroten.

Dit is een samenvatting van het originele bericht op: <http://www.horecaentree.nl/home/8769-Europese_hotels_strijden_om_culinaire_award.html>