Van Spronsen & Partners horeca-advies
24 JAAR ERVARING 138 x RENDEMENTSVERBETERING 425 HOTELS
622 x HAALBAARHEIDSONDERZOEK 1.250 TRENDS 5 CONSULTANTS 39 PUBLICATIES 615 RESTAURANTS 23 BRANCHEBOEKJES
106 GEMEENTEN 110 COLUMNS 1.250 x IN DE MEDIA 16 MUSEA 20 TRENDPRESENTATIES 12 DISCOTHEKEN 144 x MANAGEMENT ONDERSTEUNING 9 x HORECANOTA 28 x GRIP & GROEI
20 GASTVRIJHEIDSTRAININGEN 19 THEATERS 81 x MYSTERY VISIT 35 x TOEKOMSTVISIE 20 TRAININGEN 32 HORECAVISIES
72 x CONCEPTONTWIKKELING
Nationaal Wellness Bezoekersonderzoek
Van Spronsen & Partners horeca-advies heeft het Nationaal Wellness Bezoekersonderzoek uitgevoerd. In dit onderzoek is de wellness industrie bekeken vanuit de belangrijkste pijler, namelijk de consument. In 2010 zijn ruim 800 enquêtes afgenomen, waarmee wij input hebben verkregen van zowel wellness- als niet wellness bezoekers. Het onderzoek schetst dan ook een eerlijk en transparant beeld van zowel de wellness industrie als de verwachtingen en motieven van de wellness bezoeker.
Ook geeft het een helder beeld van de niet-wellness bezoeker, zijn motieven en bedenkingen rondom de wellness industrie. Aan de hand van dit onderzoek kunnen zowel wellnessbedrijven als wellness gerelateerde bedrijven beter inspelen op het verwachtingspatroon van de bezoeker. Ook laat het onderzoek zien dat het mogelijk is nieuwe doelgroepen aan te trekken. Het onderzoek is te bestellen voor € 400,=. Neem hiervoor contact op met Niek Timmermans via niektimmermans@spronsen.com of 071-541 88 67.
Horecanieuws
1 op de 10 boekt bij een reisbureau
6 februari 2012: Uit een onderzoek in Engeland blijkt dat nog maar 1 op de 10 consumenten hun reis boekt bij het reisbureau.
Verenigd koninkrijk grootste online reismarkt van Europa
6 februari 2012: Het Verenigd Koninkrijk heeft van Scandinavië de kop overgenomen in het aandeel online geboekte vakanties. In het verenigd Koninkrijk werden in 2010 47% van alle reizen via internet geboekt.
Amersfoort Hoofdstad van de Smaak 2012
6 februari 2012: De Week van de Smaak vindt dit jaar plaats van zaterdag 29 september tot en met zondag 7 oktober. De regio Amersfoort staat echter het hele jaar in het teken van eerlijke en ambachtelijke producten uit eigen streek.
Verhoging btw-tarief desastreus voor horeca.
03-02-2012 - ‘Het verhogen van het btw-tarief bij het bezoeken van een restaurant zal dramatische gevolgen hebben’ volgens Lodewijk van der Grinten, directeur van Koninklijke Horeca Nederland (KHN).
Van der Grinten reageert op geruchten omtrent het verhogen of verlaten van het lage btw-tarief door de Nederlandse overheid om zodoende extra geld op te halen.
Donostia brengt Baskische keuken naar Londen.
03-02-2012 – Donostia kan ieder moment de deuren openen in Londen. De naam Donostia is de Baskische naam voor de stad San Sebastian, gelegen in het Noordwesten van Spanje aan de Atlantische kust. Het concept brengt streekgerechten als tapas en pintxos naar Londen.
Nederlandse toprestaurants krijgen twittergids.
02-02-2012 - Op de website van Alle Toprestaurants zijn vanaf nu alle twitteraccounts te vinden van alle toprestaurants in Nederland die gebruik maken van Twitter.
Crisis en ‘zacht’ weer zorgen voor recordaantal buitenlandse toeristen in Nederland.
02-02-2012 - Goed nieuws voor de Nederlandse Horeca. Ondanks het sombere economische klimaat verbleven er nog nooit zoveel buitenlandse toeristen in ons land als in 2011. Dat meldt het NRC. Het afgelopen jaar (2011) werden er in Nederland zo’n 11.3 miljoen buitenlandse gasten verwelkomt.
Nederland – Duitsland, de kookbattle als nieuw televisieprogramma?
1-2-2012 In het televisieprogramma Foodistan, gaan aartsrivalen India en Pakistan een nieuwe vorm van oorlog voeren aan; achter het fornuis.
koffiedrinker uitstervend ras.
01-02-2012- Sterft de koffiedrinker uit? Uit onderzoek blijkt dat van de consumenten tussen de 18 en 35 jaar meer dan de helft geen koffie drinkt. Ze vinden de nasmaak te bitter. Bovendien is koffie te lang geassocieerd met massaconsumptie, opgelegd gedrag en stressvolle situaties als vergaderingen, sollicitatiegesprekken of een uitvaart.
Top restaurants waar je bijna (niet) binnenkomt.
01-02-2012- Het mag dan wel crisis zijn in Europa, er zijn nog altijd restaurants waar je van geluk mag spreken als je een plaatsje krijgt. Dat meldt de zakelijke nieuws website Z24.
Pagina 1 van 100 
|
Aanmelden voor onze nieuwsbrief? Klik hier
Wij twitteren ook! Volg ons! |
De Koffie- en Theebar in Beeld
Ons meest recente onderzoek De Koffie- en Theebar in Beeld is hier te downloaden.
Cursus Gastvrij Twitteren
Roept u al een tijdje dat u wilt beginnen met social media? Kunt u daarbij wel wat hulp gebruiken?
Van Spronsen & Partners biedt ondernemers een stoomcursus social media.
Lees hier waarom uw bedrijf met social media zou moeten beginnen!
Meest Gastvrije Stad 2011
 |
| Voor de tweede keer op rij is 's-Hertogenbosch verkozen tot Meest Gastvrije Stad van Nederland Kijk voor meer informatie op www.meestgastvrijestad.nl |
Last van de crisis? Tijd voor grip en groei
Heeft uw bedrijf ook te lijden onder de crisis?
Geen gasten in het restaurant?
Dalende kamerbezetting?
Onze speciaal ontwikkelde dienst 'Grip & Groei' helpt u om ook in deze tijden uw rendement te verbeteren
Klik hier voor meer informatie